產(chǎn)品列表
PROUCTS LIST
- 國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀
- 研究型-質(zhì)構(gòu)儀
- 質(zhì)構(gòu)儀-教學(xué)型
- 流變儀
- 氧氣二氧化碳分析儀
- 電子舌
- 電子鼻
- 快速粘度儀
- 通用型-質(zhì)構(gòu)儀
- 肉嫩度儀
- 凝膠測試儀
- 硬度儀
- 氣味分析儀
- 彈性儀
- 蛋殼硬度計(jì)
- 脆性測試儀
- 氣體分析儀
- 高精度凍力儀
- 常用探頭
- 專用探頭
- 肉品系水力測定
- 拉力試驗(yàn)機(jī)
- 延展性測試儀
- 物性測試儀
- 智能感官仿真系統(tǒng)
- 剪切力測試儀
- 組織分析儀
- 藥品物性測定儀
- 拉伸儀
- 通針性測試儀
- 微膠囊包埋機(jī)
- 惡臭檢測儀
- 中藥氣味分析儀
- 中藥滋味分析儀
- 頭發(fā)梳理儀
- 體外消化模擬系統(tǒng)
- 貼片粘附性測定儀
- 口溶膜測試儀
- 微針強(qiáng)度測試儀
- 熱粘性能測試
- 針尖穿刺力測試儀
- 電子眼
- 粘度計(jì)
- 培養(yǎng)基測試儀
- 水凝膠測試儀
- 調(diào)剖劑測試儀
- 體膨測試儀
- 膏藥測試儀
- 藥品剛性檢測儀
- 藥品顆粒硬度檢測儀
- 藥物粘度檢測儀
- 藥用膜劑薄膜剝離測定儀
- 口腔速溶膜劑剝離強(qiáng)度測試
- 脈沖
- 動(dòng)態(tài)力學(xué)電阻檢測儀
肉嫩度儀具有多功能性，還可以檢測肉類的水分含量、pH值等指標(biāo)
點(diǎn)擊次數(shù)：904 更新時(shí)間：2023-03-31
肉嫩度是指肉制品中的肉纖維的韌性和嚼勁，在肉制品的生產(chǎn)和加工過程中，肉制品的嫩度是非常關(guān)鍵的。一般來說，肉嫩度好的肉制品會(huì)更加受人喜歡，而肉嫩度差的肉制品則可能會(huì)讓消費(fèi)者感到口感欠佳，從而影響口感和健康。主要是采用一種力學(xué)原理來測量肉制品中的肉纖維的韌性和嚼勁，其中包含自動(dòng)化的測試程序。通過測試，肉嫩度儀可以分析肉制品中肉纖維的力學(xué)性質(zhì)，從而確定肉制品的嫩度是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
肉嫩度儀的優(yōu)勢特點(diǎn)。
1.非破壞性檢測
是一種非破壞性檢測儀器，不需要取樣或切割肉類，因此可以避免損害肉類的質(zhì)量和口感，同時(shí)也可以減少測量過程對肉類的干擾。
2.快速準(zhǔn)確
測量速度快，只需要短短幾秒鐘即可完成一次測量，而且測量結(jié)果十分準(zhǔn)確，誤差范圍非常小。
3.易于操作
操作也非常簡單易學(xué)，只需要按照說明書上的步驟進(jìn)行操作即可，不需要特殊的技能或知識(shí)。
4.多功能性
還具有多功能性，除了可以檢測肉類的嫩度外，還可以檢測肉類的水分含量、pH值等一系列指標(biāo)，從而全面掌握肉類的質(zhì)量信息。
5.經(jīng)濟(jì)實(shí)用
采用先進(jìn)的技術(shù)和材料制造，耐用性好，維護(hù)保養(yǎng)簡單，使用壽命長，因此具有經(jīng)濟(jì)實(shí)用性。
綜上所述，肉嫩度儀具有多項(xiàng)優(yōu)勢，可以幫助檢測人員保證肉類的品質(zhì)和口感，實(shí)現(xiàn)更高的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。
